Café „Frau Amboss“
In unserem öffentlichen Übungscafé, das von den Teilnehmerinnen unter Anleitung geführt wird, erwerben die jungen Frauen fachliche Kenntnisse im Bereich Hauswirtschaft und Gastronomie. Dabei werden täglich Mittagsgerichte frisch zubereitet, Kuchen und Gebäck hergestellt, sowie Frühstück und kleinere Snacks.
Das Bedienen der Gäste im Café und bei größeren Veranstaltungen ist Aufgabe des Servicebereichs.
Bei schönem Wetter steht unseren Gästen ein sonniger Cafégarten zur Verfügung.
Ansprechpartnerin:
Angelika Ludwigs
Stefanie Piepenburg
Tel.: 0 51 41 - 97 77 21
Fax.: 0 51 41 - 97 77 23
angelika.ludwigs@jugendwerkstatt-celle.de
Heese 48
29225 Celle
Zielsetzung unserer Arbeit
In kleinen Gruppen (sechs bis acht Teilnehmer/innen) werden die jungen Menschen durch eine intensive Förderung zielgerichtet für den weiteren Berufsweg qualifiziert und vorbereitet.
Die praxisorientierte berufliche Bildung findet in den vier Arbeitsbereichen statt. Darüber hinaus erhalten die Jugendlichen fachtheoretischen und allgemeinbildenden Unterricht sowie das Angebot sozialpädagogischer Begleitung in allen Lebensbereichen.
Wir bieten eine Chance!